Yarım kg taze bakla
6 adet ince taze sarımsak
Yarım demet dereotu
Yarım limon
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Baklalar düdüklüde 4 dakika haşlanır, suyu süzülür, soğumaya bırakılır. Bu rada sarımsaklar ve dereotları çok ince kıyılır. Soğuyan baklalar 1 santim kalınlığında doğranır. Üzerine dereotu, sarımsak, limon suyu, tuz ve zeytinyağı eklenir, harmanlanır.
|
