|
|
Taze Otlu Bisküvi |
 |
poster
Aşçı
Kayıt: 20.05.2015
Mesajlar: 18
Şehir: Elazığ |
Kısa URL: https://ml.md/lc107798
Gönderme Tarihi: 22.May.2015
1,202 defa indirildi / yazdırıldı
|
2.5 su bardağı un
2 yemek kaşığı margarin
5 dal ince kıyılmış maydanoz
5 dal ince kıyılmış taze nane
5 dal ince kıyılmış dereotu
5 kurutulmuş domates
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
Kuru domatesleri tavla zarı büyüklügünde doğrayın. Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Eritilmiş margarin, kıyılmış maydanoz, nane ve dereotu, domates, kabartma tozu, karbonat, yoğurt ve tuz ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis yapın.
|
Otlu Bisküvi |
 |
kaycan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.06.2020
Mesajlar: 40
Şehir: MALATYA |
Kısa URL: https://ml.md/lc150982
Gönderme Tarihi: 05.Haz.2020
502 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
200 g margarin
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı ince kıyılmış yeşillik (Dereotu ve maydanoz karışımı)
Yarım su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniri
4 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörekotu
Üzeri için:
1 yumurtanın sarısı
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı susam
Margarini hamur yoğurma kabına alın. Sirkeyi ekleyip karıştırın. Sıvı yağı, kabartma tozunu, toz şekeri, tuzu ve eski kaşar peynirini de ilave edin. Biraz daha karıştırdıktan sona azar azar unu katarak pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. En son yeşillikleri ekleyip tekrar yoğurun. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve oda ısısında 20 dakika bekletin. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Merdane yardımı ile 2 mm kalınlığında açın. Şekilli kurabiye kalıbı ile parçalar çıkarıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
|
|
