Taze Nane Çorbası
Yarım demet taze nane
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Un, sıvıyağ ve tuz iyice kavrulur. Üzerine nane yaprakları ilave edilir, bir kaç tur çevrilir. Su katılır, bir taşım kaynatılır. Sonra blenderden geçirilir. Tekrar ateşe konur, bir tık daha pişirilir.
