Gorgonzola Peynirli Makarna
500 gr makarna
200 gr çarliston biber
150 gr dolmalık biber
40 gr margarin
150 gr krema
40 gr parmesan
Tuz
Tavaya yıkanıp temizlenmiş biberleri ince ince doğrayın. Margarin ve tuzu ilave ederek 20 dakika kavurun. Parmesanı ve kremayı ekleyip karıştırın. Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine dökerek ocak üstünde 1 dakika karıştırdıktan sonra tabaklara servis edin. Arzuya göre üzerine ayrıca parmesan dökülebilir.
