Taze Kaşarlı Köfte
MALZEMELER
500 gr kiyma
250 gr dilim kasar peyniri
1 adet kuru soğan
1 su bardagi ufalanmis ekmek içi
Yarim kahve fincani su
YAPILIŞI
Bir kabin içerisine kiymayi alin. Üzerine soğani rendeleyin. Ekmek içi, tuz, karabiber ve suyu içerisine ilave ederek yogurun.
Yogurdugunuz kiymayi iki parçaya bölün. Birinci iç yumagi yagli kagit üzerine serin. Dilim kasar peyniri üzerine dizin. Ikinci yumagi da peynirlerin üzerine yerlestirin.
Biçaginizi islatarak istenilen sekilde kesin. Teflon tavada firin izgarasinda pisirin. Üzerine istenirse ketçap ve mayonez gezdirin. Servis tabagina aldiktan sonra servise sunun.
ML® Kaşarlı Köfte için tıklayın
