Taze Hurmalı ve İncirli Puding
1 paket Pakmaya İncirli Puding
2,5 su bardağı süt
2 adet taze hurma
100 ml krema
Süslemek için:
50 gr ceviz içi
2 adet taze incir
1 çay kaşığı tarçın
Pudingi sütle birlikte orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin.
Pudingi ocaktan alın. Ilınınca kremayı ekleyin. Hızlıca karıştırın. 1 çay bardağı kadarını daha sonra pudingin üzerini süslemek için ayırın.
Pudingi servis kaselerine paylaştırın. Üzerlerine çatalla ezdiğiniz taze hurmaları ekleyin. İsterseniz karıştırabilir, isterseniz iki farklı katman olarak tercih edebilirsiniz.
Tatlının üzerine tarçın ile ceviz içi serpin. İncirle süsleyin. En son önceden ayırdığınız krema ile süsleyin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.
