Taze Fasulyeli ve Patatesli Pilav
3
yemek kaşığı margarin
2 su bardağı
pirinç
250 gr taze
fasulye
2 adet orta boy
patates
3 dal maydanoz
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
3 su bardağı sıcak su
Kara
biber
Tuz
Pirinci yıkayıp süzün. Fasulyeleri ayıklayıp 3 cm boyunda kesin. Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.
Bir tencerede Sana yağını eritip
fasulye ve
patatesleri kavurun. 1 su bardağı sıcak su ilave edip karıştırın. Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin. Pirinci ve kalan 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tuz, kara
biber ve kaşar
peynirini ilave edip 15 dakika daha pişirin. Ateşten alıp üzerine kağıt havlu örterek 10 dakika dinlendirin. Kıyılmış maydanoz serpip harmanlayın.