Taze Fasulye Salatası
400 gr
fasulye
1 adet
domates
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
1/4 çay bardağı
limon suyu
1/4 çay bardağı sirke
Fasulyelerinizin kılçıklarını temizleyin, 3-4 parçaya kırarak bölün. Haşlama teline alın, buharda 20 dk kadar haşlayın (haşlama teliniz yoksa suda da haşlayabilirsiniz). Sos için,
domatesinizi rendeleyin. Sarımsak,
limon,
zeytinyağı, sirke ile karıştırın. Haşlanmış
fasulyeleriniz ılık iken, sosunu ekleyin.