|
|
|
TAZE DOMATESLİ KUSKUS |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc86057
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2013
1,632 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket kuskus
2 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
500 gram kugkus
2 çorba kaşığı tepeleme tereyağı
1/2 su bardağı rende gravyer
Domatesi:
1 kilo domates
1 kahve fincanı rafine yağı
1 orta boy soğan, ince kıyılmış
1 diş sarmısak, ince kıyılmış
1/4 tatlı kaşığı tuz
1/2 adet defne yaprağı
1) Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup ince ince kıyınız.
2) Küçük bir tencereye yağı koyup kızdırıp soğan ve sarmısağı ilâve ederek 1 dakika kavurunuz.
3) Bütün malzemeyi ilâve ederek bir kere kaynattıktan sonra bırakacağı suyu çekinceye kadar orta ateşte 10-15 dakika pişiriniz.
4) Kuskusu tuzlu bol kaynar suda 8 dakika haşlayınız. Hemen süzgece dökünüz. Üzerine yapışmaması için 1 litre kaynar su dökerek süzülünce hemen tenceresine dökünüz.
5) Bir tencereye yağı koyup kızartınız.
6) Kuskusu ilâve edip bir kere karıştırarak sıcak halde domatesi ve peynirini ilâve edip karıştırınız ve servis yapınız.
|
|
TAZE DOMATESLİ KUSKUS Tarifleri Makarnalar
|
|
