150 gr bakla
1/2 soğan
1/2 kaşık tereyağı
1/2 limon 4 bardak su
Bakla temizlendikten ve yıkandıktan sonra bir tencerede, bol suda 10 dakika haşlanır. Tencereden alınan bakla, suyu süzüldükten sonra, bir başka tencereye konur. Yarım kaşık tereyağı, ince kıyılmış yarım soğan ve malzemeyi örtecek kadar suda pişirilir. Suya yarım limon sıkılır. Bakla tenceredeki suyu tamamen çektikten sonra tabağa alınır, yenir.
|
