Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Biftek Tarifleri > TAYFA YAHNİSİ (1 adet - 35,036 defa bakıldı)

TAYFA YAHNİSİ


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


TAYFA YAHNİSİ

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc70034
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2011
2,053 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kemiksiz dana budu (10 santimlik parçalara kesilmiş)
75 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
1+1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 diş sarımsak (dövülmüş)
2 büyük soğan (ince doğranmış)
1 kg patates (kabuklan soyulup, ince dilimlenmiş)
1+1/4 su bardağı et suyu
2 defne yaprağı
1 çorba kaşığı maydanoz (ince kıyılmış)

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180°C) getirip, ısıtınız.
Büyük bir tavaya 30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı koyup, orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca etlerin yarısını koyup, 1/2 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 tatlı kaşığı biber serpip, etlerin her iki yanlarını 2-3'er dakika, renkleri hafifçe kahverengileşene kadar pişiriniz.
Delikli kepçeyle etleri bir tabağa çıkarıp, sıcak kalmalarını sağlayınız. Gene 30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağ, 1/2 tatlı kaşığı tuz ve 1/2 tatlı kaşığı karabiber kullanarak kalan etleri de aynı biçimde kızartarak, tabağa çıkarınız.
Kalan 1 çorba kaşığı yağı tavada eritiniz. Yağ kızınca soğan ve sarımsağı ekleyip, arasıra karıştırarak 5-6 dakika, soğanlar pembeleşene kadar pişiriniz. Tavayı ateşten alıp, bir kenara bırakınız.
Patateslerin üçte birini büyük bir tepsiye dizip, üstüne kalan 1/2 tatlı kaşığı tuzun üçte birini ekiniz. Etlerin yarısını patateslerin üstüne yerleştiriniz. Delikli kepçeyle tavadaki soğan ve sarımsağın yarısını alarak, etlerin üstüne döşeyiniz. Bu işlemi, bütün malzeme bitene kadar tekrarlayınız. (En üste patates katı gelmelidir.)
Et suyunu soğanların piştiği tavaya koyup, harlı ateşte kaynatınız; arasıra tahta bir kaşıkla karıştırarak, tavada kalmış salçayı karıştırınız. Tavayı ateşten alıp, sosu tepsiye boşaltınız. Defne yapraklarını ekleyip, tepsinin üstünü kapatınız.
Tepsiyi fırına sürüp 1 - 1+1/4 saat, etler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Tepsiyi fırından alıp, üstüne maydanozu serperek servis ediniz.






TAYFA YAHNİSİ Tarifleri Biftek Tarifleri



(1 adet TAYFA YAHNİSİ 35,036 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort