Tavuklu Türlü
Yarım kilo kadar taze fasulye
2 Adet tavuk göğüs bonfile
4 Yemek kaşığı margarin yağı
100 gr mantar
2 Adet sivri biber
2 Adet taze soğan
2 Yemek kaşığı soya sosu
1 Yemek kaşığı süzme bal
Biraz Tuz
Çok Az karabiber
Fasulyeleri ayıklayıp, yıkayın ve suyunu süzüp, Birkaç parçaya kesin. Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince ince doğrayalım. Biberleri temizleyip, iri doğrayın. Mantarları yıkayıp 3-4 parçaya bölün. Tavuk etlerini kuşbaşı şeklinde keselim. Soya sosunu ilave edip, yüksek ateşte 3-4 dakika sürekli karıştırarak sote edin. Margarini tencerede eritip taze soğan, sivribiber, mantar ve taze fasulyeler biraz diri kalacak şekilde pişirin. Tavuk eti, tuz, karabiber ve balı ilave edip 10 dakika daha karıştırarak pişirin. Yemeğimiz sıcak olarak servis edebiliriz.
