Tavuklu Sirkeli Kırmızı Lahana
https://www.posta.com.tr
2 su bardağı kıyılmış kırmızı lahana
1 adet kuru
soğan
1 adet ekşi
elma
Yarım çay bardağı sirke
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Kara
biber
1 çay bardağı mayonez
Tavuklu sos:
1 adet
tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı
biber salçası
1 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tavukları çok ince doğrayarak, sosla karıştırın. Bir gece buzdolabında bekletin. Küp doğranmış kuru
soğanı,
zeytinyağında, şeffaflaşana kadar kavurun. Kıyılmış lahanaları, sirke ve tuzla iyice ovun. Tavukları tavada, altın rengini alana kadar kızartın.
Kızarmış
soğan, maydanoz, şeker, tarçın, rendelenmiş
elma, lahanalar, baharatlar ve kızarmış tavuğu, mayonezle karıştırarak servis yapın. Hamurlarınıza delik açın ve hazırladığınız kıymalı harcı toplarınıza doldurun.