Tavuklu Sarma
1 adet yufka
4 adet
tavuk budu
1 adet
yumurta
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar
peyniri
Tuz
Yufkayı düz bir zemine yayın. Uzun şerit biçiminde dörde bölün. Tavukları tuzlu suda haşlayın. Suyunu süzüp, kurulayın. Kestiğiniz şeritlerin içine
tavuk budunu
koyun, rulo biçiminde sarın. Ruloları
zeytinyağıyla çırpılmış
yumurtaya bulayın. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Üzerine kaşar
peynirini gezdirin. Öncende ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.