Tavuklu Ranchero Salatası
1/4 kırmızı lahana
80 gr beyaz
peynir
70 gr mevsim yeşillikleri
1 çay bardağı Meksika
fasulyesi
2
yemek kaşığı
mısır
4
kiraz domates
10 gr közlenmiş kırmızı
biber
1
yemek kaşığı
mısır cipsi
100 gr
tavuk eti
1
yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Tuz
Kırmızı lahana ve mevsim yeşilliklerini ince doğrayın. 5 dakika soğuk suda bekletildikten sonra su ile durulayıp servis kabına aktarın. Meksika
fasulyesi, küp doğranmış kırmızı
biber, tuz ve
mısırı ilave edin. Tavuğu tavada ayçiçeği yağında kızartın. Küp doğrayıp salataya ekleyerek harmanlayın. Küp doğranmış beyaz
peynir,
mısır cipsi ve
kiraz domatesle süsleyerek servis yapın.