Tavuklu Pilav
Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık
pirinç,
orta büyüklükte bir
tavuk,
1 çay kaşığı dolmalık
fıstık,
1 adet orta büyüklükte kuru
soğan,
2 çorba kaşığı yağ
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Tavuk iyice yıkanır ve pişirilir. Tencereye yağ, rendelenmiş
soğan ve tavuğun
ciğeri konulup kavrulur. Daha sonra
fıstık ve
pirinç ilave edilir. 10 dakika kadar sonra sıcak su ve tavuğun suyu
pirinçlerin üzerine dökülür, suyu çekene kadar pişirilir. Tavuklar fırında kızartıldıktan sonra pilavın üzerine konularak servis yapılır.
ML® Mayhoş Pilav için tıklayın