Kısa URL: https://ml.md/lc119781
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2016
971 defa indirildi / yazdırıldı
2 su bardağı kepekli bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
2 yemek kaşığı yağ
2 su bardağı sıcak et suyu
1 su bardağı su
1 adet havuç
Tuz
Karabiber
Kırmızı biber
250 gr parça tavuk eti
1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Bir tencerede ince kıyılmış soğanı sana yağ ile kavurun. Defne yaprağı, tuz, et suyu ve suyu ekleyin. Kaynayınca bulguru ilave edip karıştırın. üzerine nohut ve havuçları ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Tavuk etlerini ayçiçeği yağı ile tavada soteleyin. Etler yumuşayınca pilava ilave edin. Karıştırıp bol karabiber serperek servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc118784
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2016
1,604 defa indirildi / yazdırıldı
Melisa Üryan
1 küçük kase pilavlık bulgur
1 küçük kase haşlanmış nohut
1.5 kase tavuk suyu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 kg tavuk baget
Tavuk baget suda az haşlanır. Bulgur ayıklanıp yıkanıp süzülür. Tencereye tereyağı konup eritilir. Tavuk suyu kaynamaya bırakılır. Nohutlar eklenir. Bulgur eklenir. Tuz eklenir. Hafif ateşte suyu çekinceye kadar pişirilir. Bu arada az haşladığımız bagetler fırınlanır. Pilavımız bagetlerle servis yapılır.
