Tavuklu Mısırlı ve Zerdeçallı Pilav

Tavuklu Mısırlı ve Zerdeçallı Pilav

2 Tablet Knorr Tavuk Bulyon
2 Su Bardağı Yasemin Pirinci
3 Su Bardağı Sıcak Su
3 Yemek Kaşığı Sıvı Becel Zeytinyağlı
2 Yemek Kaşığı Kızartmalık Yağ
400 g Tavuk Göğsü
1 Çay Bardağı Nişasta
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Su Bardağı Mısır
2 Adet Kırmızı Kapya Biberi
1 Kase Körpe Ispanak
1 Adet Kırmızı Soğan
2 Yemek Kaşığı Doğranmış Maydanoz
3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal

Geniş tabanlı bir pilav tenceresine sıvı Becel’i ekleyin.
Uzunlamasına kesilmiş soğanları ekleyin, hafiften pembeleşinceye kadar pişirin.
İnce doğradığınız sarımsağı ekleyin.
Ayrı bir tavada nişasta ve kırmızı toz biber karışımına buladığınız şeritler halinde kesilmiş tavukları kızartın ve kenara alın.
Mısırı ve kırmızı biberleri sotelenen soğanlara ilave edip pişirmeye devam edin, zerdeçalı ilave edin.
Soğuk suyla nişastası gidene kadar yıkadığınız pirinçleri tencereye alın.
Kenara aldığınız tavukları ekleyip 2 dakika harlı ateşte çevirin.
2 tablet Knorr Tavuk Bulyon’u 3 su bardağı sıcak suda eritip tencereye ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatın ve düşük ateşte 20 dakika pişirin.
Ateşin altını kapatıp pilavı 10 dakika dinlendirdikten sonra doğranmış maydanoz ve körpe ıspanakla servis edin.