Tavuklu Kabak Paçası
1 kg kabak
1 paket Knorr Kremalı Tavuk Çorbası (sosu için)
3 adet taze sarımsak
1 adet kuru soğan
3 adet domates
1 adet Knorr Tavuk Bulyon
½ demet dereotu
2 adet taze soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar Karabiber
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı şeker
2 su bardağı süt (sosu için)
1 su bardağı kaşar (sosu için - rendelenmiş)
Hazırlanışı
1. Derin bir tencereye sıvı yağı koyup kızdırın, içine piyazlık doğranmış soğanları koyup pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Soğanlar renk alınca kıyılmış taze soğanları, taze sarımsakları ve salçayı ilave edip salçanın kokusu gidene kadar sote edin.
3. Kabakları, şekeri, Knorr Tavuk Bulyon’u, rendelenmiş domatesleri koyup karabiber ile baharatlandırın.
4. Kabaklar pişinceye kadar orta ateşte kaynatın.
5. Kabak paçasını fırın kabına alın.
6. Knorr Tavuk Çorbası'nı süt ile pişiriniz.
7. Sosu kabakların üzerine dökün, en son olarak kıyılmış dereotunu ve rende kaşarı koyun, fırında peynirler eriyene kadar pişirin.
