Tavuklu Gül Böreği
Üzeri için:
yumurta sarısı
1 adet
yumurta
4 adet yufka
1,5 su bardağı
tavuk suyu
1 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı susam
1 adet
tavuk göğsü
1 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı un
5
yemek kaşığı sıvıyağ
125 Gr Sana Klasik
Tavuk gögsünü tuz ekleyip su ilave edip haşlayın.ayıklayıp didikleyin.sıvıyagda unu hafif kavurup
süt ve
tavuk suyunu ilave edin. Tavukları,kara
biberi katın. Yumurtayıda ilave edin. Yufkaları 4'e bölün su ve margarin karışımı ile yaglayın. Uç kısmına
tavuklu harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Ruloları kendi etrafında döndürüp gül şekli veriniz. Yağlanmış tepsiye dizip kızdırılmış fırına sürünüz.