Tavuklu Bulgur Kebabı
Malzeme
- 3
yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
- 2 su bardağı pilavlık
bulgur
- 3 su bardağı su
- 3 adet
piliç kalça
- 4adet taze
soğan
- 1 adet
havuç
- 2 adet
patlıcan
- ½ dereotu
- ½ kutu Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürme
- ½ su bardağı iri çekilmiş
ceviz
- Tuz ve kara
biber
Hazırlanışı
1. Piliç kalçaları ve alacalı soyduğunuz
patlıcanları ayrı ayrı küçük kuşbaşılar halinde doğrayın.
2. Taze
soğanları ayıklayıp kıyın. Havucun kabuğunu
kazıyıp rendeleyin.
3. Y
ayvan bir tencerede Sana Crème Bonjour tereyağlı margarini kızdırıp içine doğranmış
piliç kalçaları ilave edin. Sana Crème Bonjour tereyağlı margarin ile
piliç kalçaları kızarana kadar kavurun.
4. Piliç kalçalar renk alınca içine doğranmış
patlıcanları ekleyip
patlıcanlar yumuşayıncaya kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
5. Daha sonra içine rende havucu, iri çekilmiş
cevizi, Sana Crème Bonjour
biberli
peynirli sandviç sürmeyi, yıkanmış
bulguru, suyu, tuz ve kara
biberi, kıyılmış taze
soğanları ve dereotunu ilave edip karıştırın. Bulgurlar göz göz olana kadar tencerenin kapağını hiç açmadan kısık ateşte pişirin.
6. Demlenen kebabı servis tabağına alıp sıcak olarak servis edin.