|
|
Tavuklu Bulgur Aşı (Denizli) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc110528
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2015
2,172 defa indirildi / yazdırıldı
|
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Yarım tavuk eti
2 su bardağı bulgur
1 su bardağı nohut
100 gr. tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
Tavuk ve nohut ayrı kaplarda haşlanır. Tavuğun suyu ile tereyağı karıştırılır ve bulgur eklenerek pişirilir. Bulgurlar pişince haşlanmış nohut eklenip, karıştırılır. Servis yapılacağı zaman tavuk parçalanarak üzerine eklenir. Sıcak olarak servis yapılır.
|
|
