1.5 kase haşlanmış buğday
1 kase haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
1 çay bardağı mısır
5 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı labne peyniri
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Bir kaba tüm malzemeleri alın. İçine tuzunu ilave edip harmanlayın. Servis tabaklarınıza pay edin.
Üzeri için tereyağı ve sıvı yağ karışımını kızdırıp baharatları ilave edin. Servise yakın baharatlı yağı buğday salatanıza dökün.
2 adet kırmızıbiber
Dereotu
150 gram haşlanmış tavukgöğsü
2 bardak haşlanmış buğday
1 kâse yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz
1 diş sarımsak
Üzeri için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı tel şehriye
Nane
Pul biber
Her salatada olduğu gibi ilk olarak kırmızıbiberi, dereotunu, tavuğu minik minik doğrayın.
Haşlanmış buğdayı bir kâseye alın. Tavuğu, kırmızıbiberi, dereotunu ilave edin.
Ardından bir kâse yoğurdu ekleyin. Mayonezi ve tuzu da ilave edin. 1 diş sarımsak rendeleyin.
Üzeri için yarım çay bardağı zeytinyağını tavaya ekleyin. Üzerine 1 çay bardağı tel şehriye ekleyip kavurun. Rengi dönünce pulbiber ve nane ekleyin. Karıştırın.
Şehriyeli sosu yoğurtlu salata üzerine süsleyin ve servis edin.
