Tavuklu Buğday Pilavı
Malzeme:
2 çorba kaşığı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
300 gr tavuk göğüs eti fileto
1 tablet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
5 su bardağı su
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
2 adet orta boy pırasa
1 su bardağı bezelye
2 çorba kaşığı taze tarhun
150 gr buğday
Derin bir tencerede 5 su bardağı suyu kaynatın. İçine tavuk bulyonu atın. Başka bir tavada 1 çorba kaşığı yağı ısıtıp küp şeklinde doğranmış tavuk etlerini pişirin. 2 çorba kaşığı zeytinyağında ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış pırasaları soteleyin. Buğdayı ekleyip 5 dakika kadar karıştırın. Tavuk suyundan ekleyipn. Birkaç taşım kaynayınca ateşi kısın. Buğdaylar pişince kızarmış tavuk ve bezelyeleri ekleyip karıştırın. Pilavı ateşten alıp kıyılmış tarhun ekleyip tatlandırın. Sıcak servis yapın.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 30.04.2016
