Tavuklu Brokolili Kremalı Makarna
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet
tavuk göğüs eti
1 paket makarna
2 su bardağı brokoli
3
yemek kaşığı rende kaşar
1 su bardağı hazır çiğ
krema
3 diş
sarımsak
1 adet kırmızı
biber
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kara
biber
Tuz
Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün.
Göğüs etini yıkayıp kuşbaşı şekilde doğrayın. Kızdırılmış
zeytinyağına doğranmış
sarımsak ve kuşbaşı tavuğu koyup 5 dakika soteleyin. Brokoli, doğranmış kırmızı
biber, kara
biber ve tuz koyup 3-4 dakika kavurun. 1 su bardağı
krema ve 1 bardak su ekleyip sosu kısık ateşte 7 dakika pişirin.
Sosu makarnayla karıştırın, rendelenmiş kaşar
peyniriyle süsleyin. Sıcak servis yapın.