Milföy hamurlarını dipfrizden çıkartıp oda sıcaklığına getirin. Yumuşamış olan kare hamuru verev şeklinde kesip geniş kenarlı üçgenler yapın. Ortasına haşlanmış didiklenmiş tavuk etini, rendelenmiş kaşar peynirleri ve kıyılmış soğanı karıştırıp yerleştirin. Üçgen şeklinde katlayıp fırın tepsisine dizin. Üzerine isteyen yumurta sarısı sürebilir ama sürmeden de kızarıyor bilginize. 200 derecedeki fırında 20 dakika pişmeye bırakın. Fırından alıp ana yemek gibi kullanabileceğiniz çok lezzetli bir börek.
Kısa URL: https://ml.md/lc118298
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2016
1,346 defa indirildi / yazdırıldı
Pelin Yanık
1 paket Milföy hamuru
İçi için:
½ kilo tavuk
3 adet orta boy soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
İlk olarak tavukları haşlayın. Bir yandan soğanları rondo da doğrayın. Azıcık sıvı yağda soğanları kavurun. Miktarı isteğe bağlı olarak karabiber, kırmızıbiberi ve tuz ilave edin. Soğanlar ölene kadar kavurduktan sonra haşlanan tavukları ince ince ayırın. Soğanlara katıp birde tavuklarla kavurun. İçerisine 1 çay bardağı kadar da tavuk suyundan ilave edip demlenmeye bırakın. Milföy hamurunu ister el yardımı ile isterseniz merdane ile bırazcık açın. Sigara böreği sarar gibi sarın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
