Tavuklu Arpa Şehriye Salatası
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Çorba Kaşığı nar ekşisi
4 Adet salatalık turşusu
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Tutam maydonos
2 Su Bardağı arpa şehriye
1 Avuç konserve mısır
1 Kase Garnitür (bezelye, havuç, patates)
1 Tutam dereotu
1 Adet limon
2 Parça tavuk göğsü
4 Su Bardağı tavuk suyu
Tavuk gögüslerini haşlayıp ılıyınca didikleyin. 2 yemek kaşığı yağda şehriyeleri kahverengileşinceye kadar kavurun ve üzerine tavukları haşladığınız sudan dört bardak ekleyin, tuzunu da katıp kapağını kapatıp pilav gibi pişirin. Ilıyınca içine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, 1 çorba kaşığı eritilmiş margarin, turşuları, garnitiür ve mısırları, limon, nar ekşisini ekleyip iyice harmanlayarak karıştırın.
