TAVUKLU ADANA KEBABI
Elif Korkmazel
400 gramkemiksiz tavuk eti
1 adet soğan
Yarımdemetmaydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
1 adet lavaş ekmeği
Yapılışı: Tavuk etlerini robotta kıyma haline getirin. Soğanı rendeleyip içine ilave edin. İnce kıyılmış maydanozu, tereyağını ve baharatları da ekleyip iyice yoğurun. Uzun oval şekiller verin. Izgarada veya yağsız tavada iki yüzünü de pişirin. Lavaş ekmeği ve soğan salatasıyla servis yapın.
Fotoğraf "bıdık bey" tarafından gönderildi. 04.09.2020
