1/2 kg kemiksiz derisiz tavuk göğsü
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı öğütülmüş masala baharatı
1/2 çay kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı kırmızı biber yağı
Tuz ve biber
Tavuk göğüslerini yıkayın ve kurulayın, ardından eşit şekilde küp küp doğrayın.
Yoğurt, masala, zerdeçal ve kırmızı biberi bir kapta karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Tavuğu yoğurt karışımına ekleyin, üzerini kapatın ve 4 saat veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
Airfryer’ı önceden 200 dereceye ısıtın.
Tavuk parçalarını sepete yerleştirin ve üzerine yağ serpin.
Sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın ve 20 dakika bekleyin.
Tavuk tikkayı yoğurt salatası ile sıcak servis edin.
|
