Tavuk Taşlık Kavurma
1 kilogram taşlık
1 adet kuru soğan
3 diş sarımsak
3 adet domates
2 adet kırmızı biber
3 adet çarliston biber
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kekik
Zeytinyağı
Taşlıkları temizleyip 1 saat haşlayın.
Soğan, sarımsak ve biberleri yemeklik, domatesleri küp küp doğrayın.
Haşlanan taşlıkları da küçük parçalar halinde doğrayın.
Zeytinyağını tavada kızdırıp önce soğanı ardından sarımsağı ekleyip kavurun.
Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Domatesleri ve taşlığı da ekleyip güzelce kavurun.
Baharatları, son olarak da tuzu ekleyin ve yemeğinizi sıcak servis edin.
