Tavuk Taşlık Kavurma
1 kilogram taşlık
1 adet kuru
soğan
3 diş
sarımsak
3 adet
domates
2 adet kırmızı
biber
3 adet çarliston
biber
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Kekik
Zeytinyağı
Taşlıkları temizleyip 1 saat haşlayın.
Soğan,
sarımsak ve
biberleri
yemeklik,
domatesleri küp küp doğrayın.
Haşlanan taşlıkları da küçük parçalar halinde doğrayın.
Zeytinyağını tavada kızdırıp önce
soğanı ardından sarımsağı ekleyip kavurun.
Biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Domatesleri ve taşlığı da ekleyip güzelce kavurun.
Baharatları, son olarak da tuzu ekleyin ve yemeğinizi sıcak servis edin.