Tavuk Tantuni
300 gr tavuk gögsü
4 biber
2 domates
150 gr mantar
1 çorba kaşığı salça
Sıvıyağ
Tuz
Kekik
Karabiber
Pulbiber
Lavaş ekmeği
Tavuklar ince ince doğranarak tavaya alınır.daha sonra üzerine doğranmış biber ve mantarlar eklenerek bir süre sotelenir. daha sonra domates ve salçası da eklenerek kavrulur.Tuzu ve baharatları ayarlanarak pişirilir. Lavaş ekmeğinin içinde istenen yeşilliklerle servis yapılır.
ML® Tantuni (görsel)
Fotoğraf "İsmet Atabay" tarafından gönderildi. 16.02.2017
