Tavuk Tandır Kebabı
8 adet derisiz AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Spesiyal But
4 yemek kaşığı limon suyu
1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
1 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı yumuşak esmer şeker
2 çorba kaşığı süzme bal
2 çorba kaşığı kıyılmış taze kişniş
1 yeşil çili biberi (ince doğranmış)
2 çorba kaşığı Ayçiçek yağı
1 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Spesiyal But ları çatalla delin, yıkayın, kâğıt havluyla hafifçe kurutun ve geniş bir kâseye koyarak kenara alın.
2 Başka bir geniş kâsede limon suyu, zencefil, sarımsak, kırmızı pul biber, tuz, şeker ve balı karıştırın.
3 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Spesiyal But ları baharat karışımının içine aktarın, iyice bulayın. 45 dakika bekletin.
4 Izgarayı önceden orta ayarda ısıtın.
5 Taze kişniş ve doğranmış yeşil çili biberini AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Spesiyal But lara ekleyin ve ateşe dayanıklı bir tabağa yerleştirin.
6 Artan terbiye sosu varsa AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Spesiyal But ların üzerine dökün ve fırçayla yağı sürün.
7 AYTAÇ ÇİFTLİK PİLİÇ Tabaklı Piliç Spesiyal But ları önceden ısıtılmış ızgarada, ara sıra çevirip yağ sürerek, tamamen kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
8 Bir servis tabağına aktarın ve servis yapın.
