TAVUK SUYU
MALZEMESİ
1 adet semiz
tavuk
1 adet
havuç
1 adet
kereviz
1 adet
soğan
15 bardak su
tuz
YAPILIŞI
Büyük bir tencereye bütün malzemeler yıkanıp temizlendikten sonra konur. Suyu soğuk olarak ilâve edilerek iyice piştikten sonra suyu çorba ve
yemeklerde kullanılır.