Tavuk Suyu Çorba
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çay Kaşığı un
2 Diş sarımsak
0,5 Adet tavuk göğsü
1 Tutam tuz
Tencereye 4 bardak su koyun. Tavuk göğsünü 20 dakika haşlayın. Pişince süzüp suyunu ayırın. Etlerini de irice parçalayın. Çorbayı yapacağınız tencerede yağı eritin. Üzerine unu ekleyip 2 dakika kavurun. Ezilmiş sarımsak ve tavuk suyunu içine ilave edin. 2 su bardağı suyla, irice doğradığınız tavuk etlerini de katıp 10 dakika pişirin. Küçük bir tavada tereyağı ve kırmızı biberi yakıp üzerine gezdirin. Sıcak sıcak için.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 02.10.2023
