TAVUK SÖĞÜŞ (düdüklü)
Malzeme:
1 adet tavuk,
tuz.
Yapılışı:
1- Tavuğu temizleyiniz.
2- Butlarını ve kanatlarını birleştirerek bağlayınız veya dikiniz.
3- Düdüklü tencereye koyunuz.
4- Üstüne gelecek kadar sıcak su ve tuz koyunuz.
5- Ağzını kapatarak dağılmayacak şekilde pişiriniz.
6- İstediğiniz yerde kullanınız.
7- Suyuyla da çorba veya pilav yapınız.
