Tavuk Şnitsel
200 gr dövülmüş
tavuk göğsü
2 çay bardağı galeta unu
3 çorba kaşığı un
2 adet
yumurta
Tuz, kara
biber
Kızartma için sıvıyağ ya da tereyağı
Çok ince dövülmüş
tavuk etlerini tuz ve kara
biberle tatlandırdıktan sonra önce çırpılmış
yumurtaya, ardından da galeta ununa bulayıp kızartın. Kızaran şnitzellerin üzerine
limon dilimleri ve tereyağı sürerseniz daha da lezzetli olacaktır. Yanında salatayla servis yapabilirsiniz.