Tavuk Pilav
https://azerbaijans.com
Tavuk eti 207 gr
Pirinç 100 gr
Baş soğan 20 gr
Badem içi 10 gr
Erimiş yağ 10 gr
Kişniş 50 gr
Anason 0,1 gr
Safran 0,1 gr
Biber 0,1 gr
Tuz
Tavuk suda hazır oluncaya kadar pişirilir. Badem ve meyve yağda kavrulur, ayrı yağda kavrulmuş soğan ve kimyon ilave edilir. Ayrıca pişirilmiş pilav tabağa konup servis edilir.
