Tavuk Köftesi
500 gr tavuk göğsü kıyması
6 diş sarımsak
2 tane orta boy soğan
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı salça
125 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Sarımsakları havanda ezin. Soğanları rendeleyin ve bütün malzemeleri kıymanın üzerine dökün. Margarini koyup iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde kopardığınız parçalara elinizde yassı köfte şekli verin. Teflon tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ koyarak köfteleri kızartın. Köfteler servise hazır.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 29.06.2022
