TAVUK KÖFTESİ
MALZEMESİ
1 Tavuk
4 Yumurta (2 si içine)
1 Baş
soğan
1 Dilim ekmek
Tuz kara
biber
1 Bardak galeta unu
YAPILIŞI
1 Temizlenmiş tavuğun göğüs etlerini ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek içi ve
soğanla et makinasından geçiriniz.
2 1/2
yumurta, tuz,
biber katarak iyice yoğurunuz.
3 Bu karışımdan 1/2
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak önce galeta ununa (yoksa una) sonra çırpılmış
yumurtaya buiayarak kızdırılmış
zeytinyağında kızartınız.
4 Sıcakken servis yapınız.
ML® Mola Köfte için tıklayın