Tavuk Köfteli Elit Salata
250 gr
tavuk kıyma
2 diş
sarımsak
1 adet kırmızı
biber
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
5 adet kıvırcık yaprağı
2 adet taze
soğan
3-4 dal maydanoz
Yarım
limon
Kıyma, ezilmiş
sarımsak, ince kıyılmış
biber ve tuz yoğrulur. Harçtan misket kadar parçalar yuvarlanır ve kızartılır. Köfteler soğumaya bırakılır. Bu arada kıvırcık,
soğan, maydanoz kıyılır. Köfteler eklenir,
limon da konur, karıştırılır.