Tavuk Köfte
1 paket tavuk göğsü
1 küçük soğan
Çok az sıvı yağ
1 avuç kadar öğütülmüş bayat ekmek
1 yumurta
Pulbiber
Karabiber
Kekik
Kimyon
Tuz
Önce tavukları ufak ufak kesip robotta kıyma haline getiriyoruz. İçine yumurta soğan ve diğer baharatları karıştırıyoruz. İyice yoğurup köfte şeklini veriyoruz. Az yağda arkalı önlü kızartıyoruz.
