Tavuk Kıymalı Rulo Sandviç
200 gr. mayonez
5 adet
yumurta
2
yemek kaşığı irmik
200 gr sert tuzlu
peynir
500 gr
tavuk kıyması
2 adet büyük
soğan
Tuz
Kara
biber
50 gr margarin
Önce geniş bir kaba
peyniri rendeleyin.
İrmiği, mayonezi,
yumurtaları koyup pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar çırpıyoruz.
15 dakika kadar bekletiyoruz, sora yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine çok ince bir tabaka olacak şekilde yayıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika orta ateşte fırında pişirin.
fırından çıkan tepsiyi hiç bekletmeden temiz bir havlu üzerine ters kapatarak yağlı kağıttan ayırın,
tavaya sana yağını alıp ince doğranmış
soğanları soteleyin biraz soğutup mutfak robotundan geçirin
tavuk kıymasını bir kaba alın içine çektiğiniz
soğanları ekleyin tuzunu
biberini
koyun biraz yoğurun havlu üzerinde fırından çıkan soğuyan krepin üzerine yoğurduğunuz kıymayı eşit miktarda el ile düzgünce yayın sonra
rulo sarıp aliminyum folyo ile kaplayın iki ucunu kapatıp
Orta ısıda fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin
tamamen soğuyunca folyoyu söküp iki parmak eninde dilim dilim kesip servise sunun