Tavuk Kanadı Kızartması
500 gr tavuk kanat
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tavuk kanatlarını ocakta biraz tütsüleyelim.
Sonra yıkayalım ve suyunu süzdürelim.
Bir kaba tavuk kanatlarını, karabiberi, kırmızı pul biberi, kimyonu ve tuzu koyup iyice harmanlayalım.
Tavaya yağı koyup kızdıralım.
Üzerine tavuk kanatlarını ilave edip arkalı önlü pişirelim.
Kızaran tavuk kanatları havlu kağıt üzerine alıp fazla yağlarını süzdürelim.
Tavuk kanat kızartmamızı sıcak sıcak servis yapalım.
