Tavuk Haşlama
4 adet
tavuk baget
2 adet
havuç
1 adet
patates
8 adet arpacık
soğan
2 çorba kaşığı sıvı yağ
4 diş sarmısak
Yeteri kadar su
3-4 dal maydanoz
1 çay kaşığı kara
biber
Tuz
Havuçları soyup irice doğrayın Patatesi soyup dörde bölün. Arpacık
soğanları temizleyin. Bagetleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su, sıvı yağ ve tuz ekleyip 10 dakika pişirin. Üzerine tüm sebzeleri ve sarımsağı ekleyip
tavuklar yumuşayana dek pişirin. Maydanozları bütün halde tencereye katıp 5 dakika pişirip ocaktan alın. Kara
biber serpip servis yapın.