Tavuk Güveci
1 adet
tavuk
10-15 adet arpacık
soğan
3 adet sivri
biber
2 adet iri
domates
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
Kara
biber
Toprak güvece soyulmuş arpacık
soğanlar atılır. Üzerine sırasıyla parçalanmış
tavuk, iri doğranmış
biber, rende
domates konur. Tuz ve kara
biber serpilir, ayçiçek yağı gezdirilir. Su eklemeden güvecin kapağı kapatılır. Önce hızlı ateşte 5 dakika, sonra kısık ateşte 1 saat pişirilir. Sıcak servis yapılır.
ML® Fasulyeli Tavuk Güveci için tıklayın