Tavuk Dürüm
1 paket sade lavaş
250 gram haşlanmış tavuk göğsü
2 adet domates
4-5 adet yeşil biber
Bir tutam tuz
Bir tutam kırmızı biber
Bir tutam karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Göğüs etini büyük parçalar halinde kesin. İçine tuz, karabiber, kırmızı biberi atın ve üzerinde zeytinyağı gezdirip fırına atın.
Domatesleri iri iri küp şeklinde doğrayın. Biberleri de aynı şekilde biraz irice halka halka doğrayıp üstüne bir miktar zeytinyağı dökün.
Sade lavaşları tavukları fırından çıkarmadan 1-2 dakika önce fırına atın ve ısıtın. Sonra kişi sayısı kadar lavaşın içine önce tavuk parçalarını sonra da domates ve biberi ekleyerek dürüm şeklinde sarın.
