Tavuk Dürüm
1 paket sade lavaş
250 gram haşlanmış
tavuk göğsü
2 adet
domates
4-5 adet yeşil
biber
Bir tutam tuz
Bir tutam kırmızı
biber
Bir tutam kara
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Göğüs etini büyük parçalar halinde kesin. İçine tuz, kara
biber, kırmızı
biberi atın ve üzerinde
zeytinyağı gezdirip fırına atın.
Domatesleri iri iri küp şeklinde doğrayın. Biberleri de aynı şekilde biraz irice halka halka doğrayıp üstüne bir miktar
zeytinyağı dökün.
Sade lavaşları
tavukları fırından çıkarmadan 1-2 dakika önce fırına atın ve ısıtın. Sonra kişi sayısı kadar lavaşın içine önce
tavuk parçalarını sonra da
domates ve
biberi ekleyerek dürüm şeklinde sarın.