Tavuk Çorbası
1
tavuk göğüs eti
4 su bardağı
tavuk suyu
15 gram tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 adet çarliston
biber
1 adet Arnavut
biberi
1 küçük
havuç
1 küçük
kabak
Tuz
Kara
biber
Tavuğu haşlayın ve suyunu bir kenara alıp eti tel tel ayırın.
Tereyağını eritip unu karıştırarak kavurun.
Topaklanmaması için tahta kaşıkla karıştırarak
tavuk suyunu da ilave edin.
Biber,
havuç ve ka
bakları yıkayıp soyun.
Havuç ve ka
bakları küp küp doğrayın.
Biberleri ince ince kıyın.
Sebzeleri çorbaya ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.