TAVUK CİĞERLİ ACILI BULGUR PİLAVI
MALZEMELER:
300 gr.
tavuk ciğeri
2 su b.
bulgur
1
soğan
2 kırmızı acı
biber
1 çorba k.tereyağ
1 çorbak.
salça
HAZIRLANIŞI:
Tencerenize sıvıyağı ve tereyağı
koyun. üzerine
yemeklik doğranmış
soğanları ekleyin. üzerine
tavuk ciğerlerini
koyun. Salçayı da ilave edip kavurun. Daha sonra
bulguru ekleyip karıştırın. Kurutulmuş kırmızı acı
biberleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu koyup sıcak su ilave ederek pişirin