TAVUK CİĞERLİ ACILI BULGUR PİLAVI
MALZEMELER:
300 gr.tavuk ciğeri
2 su b. bulgur
1 soğan
2 kırmızı acı biber
1 çorba k.tereyağ
1 çorbak.salça
HAZIRLANIŞI:
Tencerenize sıvıyağı ve tereyağı koyun. üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin. üzerine tavuk ciğerlerini koyun. Salçayı da ilave edip kavurun. Daha sonra bulguru ekleyip karıştırın. Kurutulmuş kırmızı acı biberleri doğrayıp ekleyin. Tuzunu koyup sıcak su ilave ederek pişirin
