Tavuk Burger
https://bakpilic.com.tr
300 gr. tavuk göğsü
Sıvı yağ
1 adet soğan
2 adet hamburger ekmeği
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet domates
Tuz
4 yaprak marul
Karabiber
Kornişon turşu
Kori
Ketcap
Pane Harcı
Mayonez
Tavuk göğsü ve soğanı robottan geçirin. Bu karışımın içine galeta unu ile baharatları ekleyin ve yoğurun. Hazırlanan karışımı 30dk. buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra 2 parçaya ayırın ve su yardımıyla yuvarlayarak yassı köfteler haline getirin. Bu köfteleri pane harcına bulayarak sıvıyağda kızartın. Hamburger ekmeklerinin içine sırasıyla marul, domates, turşu, köfte ve tekrar marul koyun. Ketçap ve mayonezle servis edin.
