Tavuk Burger
https://bakpilic.com.tr
300 gr.
tavuk göğsü
Sıvı yağ
1 adet
soğan
2 adet hamburger ekmeği
2
yemek kaşığı galeta unu
1 adet
domates
Tuz
4 yaprak marul
Kara
biber
Kornişon turşu
Kori
Ketcap
Pane Harcı
Mayonez
Tavuk göğsü ve
soğanı robottan geçirin. Bu karışımın içine galeta unu ile baharatları ekleyin ve yoğurun. Hazırlanan karışımı 30dk. buzdolabında bekletin. Soğuduktan sonra 2 parçaya ayırın ve su yardımıyla yuvarlayarak yassı köfteler haline getirin. Bu köfteleri pane harcına bulayarak sıvıyağda kızartın. Hamburger ekmeklerinin içine sırasıyla marul,
domates, turşu, köfte ve tekrar marul
koyun. Ketçap ve mayonezle servis edin.