Tavşan Kebabı (düdüklü)
1 tane temizlenmiş tavşan
1 tane patates
1 tane havuç
1 tane soğan
1 kaşık tuz
1 kaşık salça
1 kaşık tuz -karabiber
1 kaşık kekik
100 gram margarin
1 fincan bazlamik
2 tane lavaş pide
yeteri kadar ayran
Önce tavşanımızı yıkayıp 4 parça edelim düdüklü tencerede tuz patates havuç ve kuru soğanı koyup 40 dakika pişirelim sonra pişen taşanımızı didikleyip içine tuz karabiber salça ve kekik koyup harmanlayalım tencereye margarini koyalım etimizi kavuralım bazlamik sosunu da katıp pide ve ayranla servis edelim. Dilerseniz suyunu da yanında ikram edebilirsiniz
